枝豆好きの我が家では、夏になると、ほぼ毎日枝豆食ってることがあります。
残念ながら冬とかは食べません。冷凍枝豆も売っていますが、基本的に食べるのは国産豆に限っています。
そういう視点で眺めると、岐阜県の農家さんは枝豆に注目しているのか、いち早く、市場に並びます。まぁ、出始めはそれなりに小さく、また、それほど美味しくない上に割高ですが、それでも枝豆は嬉しいです。
そんなオフシーズンの野菜売り場で乾燥した枝豆を発見しました。
一晩水に浸けて戻すとか、面倒なことが書かれていましたが、山形県産だし、とりあえず、買ってみようということになりました。
そんな乾燥枝豆、家人が茹でたであろう頃にメッセージが届きました。美味しくて味見が止まらない、と。
帰宅後、実際に食べてみると、なるほど美味しいです。
家人曰く、茹でたてはもっと美味しかったと。
挙句に「買い占めよう」などと訳のわからないことを言っています。
とりあえず、オフシーズンでも食べられる枝豆を発見しただけでも大満足です。